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Monthly Archives noviembre 2016

Lourdes García Del Nero nos descubre el poder del pensamiento positivo

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Nuestro salón del Colegio Mayor ha tenido la oportunidad de acoger este lunes 28 de Noviembre a Lourdes  García Del Nero.

Empezamos la tertulia de la manera mas dinámica posible: con un juego. Este consistía en que una de las colegialas abandonaba la habitación y el resto nos aliábamos para pensar o bien que esta es un chica genial y muy simpática o pensar todo lo contrario. La colegiala, tras volver a la sala, tenía que hacer fuerza con el brazo intentando que Lourdes no consiguiera bajárselo. Cuando todas  pensábamos en lo antipática que es, su fuerza cedía y su brazo caía. Y al pensar todo lo contrario, el brazo no se dejaba vencer. Esto se debe a que los pensamientos debilitan o fortalecen nuestro músculos, según si son negativos o positivos.

Afirmaba que todo en la vida es frecuencial , todo vibra a  una determinada frecuencia y eso crea un campo de resonancias, por lo que nuestros pensamientos, emociones… influían en el resto del universo. Somos responsables de aquello que pensamos, y somos capaces a través de un pensamiento de muchas más cosas de las que imaginamos. No es posible realizar algo que no hayamos imaginado; si la idea no existe en el plano mental, no se puede realizar. Nos explicaba por lo tanto que cuando tenemos control de lo que pensamos somos más eficaces: cuando aprendemos a trabajar nuestra mente  a nuestro favor nos volvemos coherentes y ya no disipamos la energía, sino que la aprovechamos mucho más.

Nos incitaba a pensar que la única manera de disfrutar, de ser feliz, es vivir en el presente, porque nos olvidamos de vivir en el ahora, agobiándonos con situaciones pasadas o con acontecimientos del futuro que no han acontecido. Estamos siempre en el pasado y en el futuro y dejamos de habitar en el único momento en el que podemos hacerlo – que es el presente- los demás son momentos que no existen.

Nos aconsejaba que al levantarnos por las mañanas lo primero que podíamos hacer es agradecer y además nos enseñó a hacer unos ejercicios que asegura mejoraran nuestro rendimiento, concentración y nos ayudarían a estar relajadas.

Con una reflexión que nos sorprendió gratamente finalizó su tertulia: ” Cada quien debe asumir que si quiere ver y encontrar amor en el mundo primero tiene que hallar la paz en un mismo, ya que la vida nos va a devolver aquello que damos”. Así, aprendamos a ser paz, para que en el mundo haya paz.

  CM Somo   Nov 30, 2016   Esta semana..., inicio, Tertulias   0 Comment   Leer Más

El Chef Pedro Merino nos habla del programa PMA y de alimentación saludable

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Dice IKEA que no hay nada como el hogar para amueblar la cabeza. Y en el Somo sabemos que tienen razón. Por eso apostamos por todo lo que haga que el Somo sea más casa, hogar acogedor. Y en eso influye –y mucho- el modo de comer. Así que para profesionalizar el hogar que ofrecemos a la vez que le damos un toque muy casero, hemos querido formar parte desde este año, de un plan de mejora alimenticia que organiza el Ceicid (centro de estudio e investigación en las disciplinas que se refieren al Hogar) para algunos colegios mayores de España.

Hemos tenido la suerte de contar con la orientación y seguimiento de Pedro Merino, un cocinero de reconocido prestigio (su último destino fue el Parador de Bayona), que está asesorando y dando seguimiento a las personas que se dedican a la alimentación en el Somo. Se notan ya los resultados de esta inversión y eso que no ha hecho más que empezar.

El 21 de noviembre tuvimos la oportunidad de tener con nosotras a Merino. Este reconocido Chef esta llevando a cabo un proyecto llamado PMA (Plan de mejora en la alimentación) diseñado para mejorar los sistemas, procesos y aprovechamiento de maquinaria y recursos humanos en las cocinas de los Colegios Mayores.

Existen ocho Colegios Mayores unidos a este productivo proyecto. Una de las principales medidas que Pedro aconseja, muy fructífera para la mejora de la alimentación, es una comunicación clara y directa entre las colegialas y la Administración, siempre que sea una información objetiva y desde el respeto. Otra de las bases del proyecto es un cambio en el organigrama con el objetivo de alcanzar una mayor organización, de manera que exista una clara división y responsabilidad en cada puesto de trabajo para lograr una mayor efectividad. Esto se debe a que los puestos de trabajo hasta entonces eran más impulsivos, lo cual no implica una mal trabajo en absoluto, pero de esta nueva manera se consigue una mayor eficiencia y hacer en menos tiempo, más cantidad de trabajo gracias al orden y especialización.

En resumen, este proyecto consistiría en una profesionalización de la Administración.

Para gestionar una cocina tan grande, Pedro nos habla de tres pilares básicos: la previsión, la organización y la pasión (POP). Él piensa que es complicado y por ello a veces no se logra el equilibrio en la dieta. La palabra dieta constituyó el detonante de una serie de arrasadoras preguntas acerca de una dieta saludable y hábitos de consumo.

En una alimentación saludable deberían aparecer todos estos alimentos con su correspondiente frecuencia de consumo: dos veces a la semana carne y huevo, pescado al menos cuatro días a la semana, una vez bollería y todos los días a ser posible ensalada de lechuga y tomate. Señaló a importancia de comer fibra todos los días.

Las colegialas además tuvieron la oportunidad de hacer sugerencias sobre mejoras viables en el Colegio Mayor, pudiendo expresar su punto de vista y enriqueciéndose tanto ellas con los consejos del Chef, como éste integrando sugerencias que harían máxima la satisfacción en el terreno alimenticio. Las colegiales también hicieron una inmersión en el mundo de las cocinas, conociendo con detalle los procesos que se llevan a cabo hasta el momento en el que el plato está servido.

Un Colegio Mayor es el lugar perfecto para incorporar hábitos de alimentación saludable, se aprende a comer y comer de todo independientemente de los gustos de cada una, a respetar, unas normas de protocolo en la comida y a mantener conversaciones y relacionarse con los demás durante estas veladas.  Se aprende, además  a respetar y valorar el trabajo de la Administración que con todo su cariño luchan día a día porque nos sintamos como en nuestra propia casa y por hacernos la vida en el Colegio Mayor más agradable y cómoda.

 

  CM Somo   Nov 28, 2016   Esta semana..., inicio   0 Comment   Leer Más

Blanca Gordon

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El pasado lunes 24 de Octubre tuvimos la oportunidad de contar como invitada especial a la tertulia, con Blanca Gordon directora de comunicación de Renatta&Go. Blanca tiene un currículum amplísimo: ha trabajado diez años en Telva y posteriormente se ha desarrollado su carrera como PersonalShopper.

Blanca es una emprendedora independiente. Nos trajo de vuelta al mundo real en el ámbito de las tendencias, aconsejándonos cómo sacarle el máximo partido en nuestra vida ordinaria. Nos animaba a conocer el cuerpo de cada una para sacarle el máximo partido y  salir a comprar con la cabeza ordenada como puntos de partida para marcar un antes y un después en nuestro armario.

La gente joven como nosotras se deja llevar continuamente por las modas, pero nos instaba a pensar realmente en las tendencias y en como se adaptan a nosotras, como personas únicas e irrepetibles. En ocasiones lo que le sienta bien a una modelo en concreto, es probable que a cada una de nosotras no nos favorezca. Lo ideal es conocerse a una misma a través de unos tips que ella misma nos dio, para ser consciente del tipo de piel que poseemos y como dependiendo de ello unas tonalidades nos levantan mas que otras. Por ejemplo, comparó a las personas con las estaciones de invierno y verano y señaló que tonalidades iban mejor con el tipo de estación que fuéramos. La estación invierno la compondrían chicas castañas, de piel blanco o cetrina, ojos marrones y las tonalidades que mas le acompasarían serian los colores primarios como el rojo, el azul y tonos como el verde botella, morado. Así distinguió por estaciones aconsejándonos los colores acertados para triunfar con nuestros modelitos.

Para terminar, Blanca Gordon nos contó su experiencia en Renatta&Go, lo que fueron los comienzos de una pequeña empresa textil. Nos dijo que para montar una tienda es importante llegar al corazón de la marca y hacerla lo más atractiva y original posible a los consumidores con el objetivo de diferenciarla de la competencia. Esta empresa se distingue especialmente por ofrecer una amplia gama de productos textiles para numerosos segmentos de población. Aunque este en pañales, tienen numerosos planes de crecimiento y una estrategia muy bien definida y realista.

Fue una tertulia muy amena, en la que las colegialas disfrutaron conociéndose mejor gracias a sus inteligentes trucos. Esperamos poder volver a disfrutar de la compañía de Blanca Gordon en próximas ocasiones.

  CM Somo   Nov 06, 2016   Esta semana..., inicio, Tertulias   0 Comment   Leer Más
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